125º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional


125º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional: Conejos Gigantes de Flandes.

En esta edición de Palermo nuestra Cabaña obtuvo el 1º Premio (Campeón) en Conejos Gigantes de Flandes Blancos Hembra, con el lote 208 y, Reservado Campeón (2º Premio) Macho, con el lote 206.

Gracias Sociedad Rural Argentina.

jueves, 28 de septiembre de 2017

Buscan potenciar la producción y el consumo de carne de conejo en la provincia de Buenos Aires


El Ministerio de Agroindustria bonaerense desarrolló una jornada en la Cámara de Senadores con charlas y degustación de platos
A través de la Dirección Provincial de Carnes, el Ministerio de Agroindustria bonaerense realizó un encuentro de trabajo denominado “Microemprendimientos y Producción Cunicola 2017,” con el objetivo de promover acciones y políticas públicas para el desarrollo productivo ordenado y el aumento del consumo de carne de conejo.
La jornada se desarrolló en la Honorable Cámara de Senadores en La Plata, y contó con distintas charlas técnicas y presentaciones de platos gourmet con carne de conejo.
Participaron expositores de la Facultad de Ciencias Agronómicas y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata; Universidad Lomas de Zamora; Asociados Criadores de Conejos y Aves de la República Argentina; representantes de la Secretaría de Agricultura Familiar; escuelas de Gastronomía; Productores de Conejos Argentinos; Municipalidad de La Plata; Fabricantes de Implementos para producción cunícola.

domingo, 10 de septiembre de 2017

URUGUAY: El mejor conejo de la rural llegó desde Carmelo


Hugo Piva expuso al mejor ejemplar de la muestra de los cunicultores
Hugo Piva, de Carmelo, expuso al Mejor Ejemplar sin Distinción de Sexo y Mejor Macho de la 76ª Exposición de la Sociedad Uruguaya de Cunicultores (Sudec), en la 112ª Exposición Ganadera de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), la Expo Prado 2017. Lo hizo de la mano de un Neocelandes, el de la jaula 1065. Este ejemplar está a la venta en el Galpón de Aves y Conejos por $ 14.000 (los precios de los reproductores van desde los $ 1.300).

Por su parte, la Mejor Hembra de toda la exposición, una Californiana, fue expuesta por Luis Chiappino, de Montevideo, la de la jaula 1033.
Siguiendo con la mención de los premios más relevantes de la gremial de ARU que preside Dardo Dutra, como Mejor Promesa sin Distinción de Sexo fue premiada la hembra Neocelandes de Brígido Liesegan, la de la jaula 1121. Como Mejor Promesa entre los machos fue premiado un Chinchilla, de Hugo Piva, el de la jaula 1170.

En la jura de este año participaron cinco razas con un total de 223 animales inscriptos.

Veredictos por raza

  • Californiana: Gran Campeón, jaula 1005, de Hugo Daniel Piva.
  • Californiana: Gran Campeona, jaula 1033, de Luis Chiappino.
  • Neocelandes: Gran Campeón, jaula 1065, de Hugo Daniel Piva.
  • Neocelandes: Gran Campeona, jaula 1085, de Luis Chiappino.
  • Chinchilla: Gran Campeón, jaula 1163, de Hugo Daniel Piva.
  • Chinchilla: Gran Campeona, jaula 1166, de Hugo Daniel Piva.
  • Holandés: Gran Campeón, jaula 1206, de Hugo Daniel Piva.
  • Holandés: Gran Campeona, jaula 1211, de Hugo Daniel Piva.
  • Rhinelander: Gran Campeón, jaula 1163, de Dardo Dutra.
  • Rhinelander: Gran Campeona, jaula 1166, de Dardo Dutra.

Gustavo Zícari, quien integró el jurado con Nélson Pera y Antonio Domínguez, una vez concluida la calificación destacó a El Observador este sábado que "una vez más nos sorprendió la calidad, y lo digo en general, porque si bien hay razas que uno ve siempre que se siguen superando, exposición tras exposición, como pasa con el Neocelandes y el Californiano, hay otras como el Chinchilla que están avanzando de gran manera".

Zícari agradeció el interés del público en visitar en galpón de los cunicultores y a las autoridades de la ARU y a sus funcionarios de exposiciones por otorgarle a los conejos y a sus criadores y cabañeros una gran relevancia dentro del conjunto de actividades en cada Expo Prado.

Para aprender de conejos

Desde Sudec (institución fundada en 1994) se informó a PRA que el sábado 7 de octubre comenzará un nuevo curso de introducción a la cunicultura, dictado por expertos, en forma teórica y práctica, en instalaciones de la Rural del Prado donde Sudec tiene su sede y también con asistencia a criaderos. Por más datos y para inscribirse, hay que llamar a los celulares: 095 566 202 y/o 095 929 309.

martes, 4 de julio de 2017

España: Hermi recibe a los técnicos de la Comisión Europea que elaboran el informe sobre ‘bienestar animal’ en el sector cunícola


Técnicos de la Comisión Europea, que elaboran un informe sobre ‘bienestar animal’ en el sector cunícola, han destacado la alta profesionalización de este sector en España tras visitar distintas instalaciones en Galicia y Castilla y León; entre ellas, una de las granjas integradas de Grupo Hermi en Salamanca y el matadero de Valladolid. Los técnicos […]

Técnicos de la Comisión Europea, que elaboran un informe sobre ‘bienestar animal’ en el sector cunícola, han destacado la alta profesionalización de este sector en España tras visitar distintas instalaciones en Galicia y Castilla y León; entre ellas, una de las granjas integradas de Grupo Hermi en Salamanca y el matadero de Valladolid.
Los técnicos europeos, cuyo informe verá la luz en 2018, han podido constatar los avances que se han producido en el sector cunícola español, tanto en procesos como en sistemas de gestión, impulsados fundamentalmente por la aplicación de las nuevas tecnologías y, en particular, por la incorporación de la App ‘Cunicultura 4.0’ desarrollada por el Grupo Hermi para optimizar toda la cadena de producción de carne de conejo.
Grupo Hermi ha sido el único operador español que ha abierto voluntariamente sus centros de producción a los técnicos europeos, cuestión que éstos han valorado muy positivamente y que, en palabras del consejero delegado de la compañía, Santiago Miguel, “es una muestra más de nuestro compromiso con la mejora continua de las granjas, con la innovación y, por supuesto, con el bienestar animal”.
Tras el trabajo de campo realizado, los técnicos de la Comisión Europea han señalado que el sector cunícola ha evolucionado hacia la especialización, la homogenización del producto y la forma de producción, al tiempo que se está produciendo una cierta reestructuración, con tendencia a granjas de mayor número de reproductoras.
Entre otras conclusiones, los técnicos de la CE han valorado el impacto de este sector como elemento dinamizador del mundo rural y como generador de empleo, particularmente del empleo femenino.

Grupo Hermi
Grupo Hermi es una empresa familiar fundada hace 45 años, con sede en La Cistérniga (Valladolid). Es líder del sector en la Península Ibérica y la segunda en Europa. Factura 60 millones de euros y procesa 15.000 toneladas de carne de conejo al año. En la actualidad trabaja con unas 180 granjas de conejos, algunas externas y otras integradas en la estructura de la compañía.